2017年12月08日

■本日、岡山・香川エリアで放送があります。

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本日、山陽放送さん(エリア岡山・香川)のイブニングニュース(午後6時15分〜50分)で松本をご紹介していただく予定です。
ウルシ畑、うるし掻き、塗りの仕事、木地挽き〜 といろいろ撮ってくださいました。(^^)
この記事での写真は、昨日五色台の工房のウルシ畑でのものです。


↓冬でさみしくなっていますが、ウルシの木ちゃんたちです☆
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じゃまにならないように、遠くで見学のわたし…(;´д`)ゞ

ちなみに、夏場はこんな感じでした。
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そして…

冬の五色台のウルシ畑、シジュウカラ系の小鳥たちがたくさん遊びにきていました!!
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こんな子がいっぱい来て、ウルシの木さんの枝や幹をコンコンコンコン〜〜〜ってして、虫らしきものを一生懸命食べててカワイイ!!!
樹皮の間で冬眠している昆虫を探してゴハンにしているんだとおもいます…。


↓けっこう漆も採れました!!
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すっかり季節外れなんですが;;
撮影用に、2016年に漆掻きをした木を使いました。意外に漆が出てビックリ。(((( ;゚д゚))))

この木は辺掻きしかしていないので…
今年度中に、辺掻き以外の上の部分でもう少し漆を掻いて(ハシゴが要りますね!!)切り倒そうと思います。


タグ:取材 漆掻き

2017年06月28日

■工房のウルシ畑を見てきました。(香川県高松市/五色台)

昨日は、高松市の五名畑さんの雑穀cookingに行ってきましたよ。
雑穀(あわ、ひえ、きび、コーリャン等)を使った、つぶつぶ料理の教室なんです。
肉や魚の動物たんぱくや、お砂糖を使わない本格マクロビオティックのお料理は、うちの家庭では無理なんですが〜(^^; その思想やお料理のお味は大好き!なんせとても簡単なレシピが多いです。
今回も大満足の内容でした♪♪

さて、その帰りに、高松市内にある、工房のウルシ畑に寄ってきました。
(わたしは久しぶり!!)


↓おおーー元気にでかくなっとるなあ。
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(葉緑素がまぶしい!)

約3反ほどある畑で、五色台のもとミカン畑です。
2002年から植栽を始めて、今年でもう15年目になります。(^^)
今年の3月も20本ほど苗木を植えました。
最初にウルシの木たちは、だんだん掻きどきを迎えているんですよ〜〜。

早春に、松本が何度か通って、草掃除をしたのでだいぶスッキリしています。
雑草はある程度必要で、特に香川県のような少雨で乾燥した地域では、雑草のじゅうたんは保水の役目を果たしてくれるんです。
雑草ちゃん、ありがとう。


↓昨年は、始めてここで漆掻きをしました!!
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試し掻きですね〜。

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これが、昨年漆掻きした木です。
忙しくて、切り倒せないまま春になってしまったので、もう少し漆を採ってしまって、次落葉したら切っちゃう予定です。
「切るのは可哀想」と思われがちなんですが、役目を終えた木は更新させてあげる必要があるんですね。

↓ウルシの実もいっぱいついていました!
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青々として、ヒスイの粒みたい…。(*´∀`*)

車に長靴を積んでいなかったので;;
畑の中には入らず、上から眺めたり近付いたりしただけですが、とても癒されました…。
来年は本格的に漆掻きできすかな??
半年にわたる作業なので、時間が取れるよう、今から仕事を十分調整しておきたいなと思います。(^^)


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さて、今日のおまけ写真は…
五名畑さんの雑穀cookingのお料理です。(先生の作ですが〜〜;;)
夏野菜のラタトィユと、もちきびコーンごはん。
もちきびコーンごはんは、その日の夕食にさっそく作りました☆